林新發香鋪大甲香廠-香品製造過程-大香
大家好唷~~今天跟大家介紹一下做大香的基本流程叭~~~ 不知道的人也許會以為大香跟小香的做法差不多~~~ 不過事實上可是天差地別的~~大香跟小香相比,做起來容易多咧~~~ 這也是為什麼用一樣的料做,小香十斤最少要賣四百,而大香可能二百五就能賣咧 實在是省了很多功夫囉~~~^^不多說咧~~開始介紹! 做大香的事前作業一樣要先把原料準備好! 一般做大香一樣要經過兩台機器,不過做的過程都是機器在做,人只要控製就行咧 首先是把做香的原料都準備好~~放適當的量進入第一台機器中!           原料就續後,在機器的右手放上做香用的竹心,就算準備完成了,接著就可以啟動機器   機器就會像下面幾張圖這樣做動囉!大香的形也就這樣完成咧!很快叭~           上面第一台機器能完成大香的基本形狀,再來則是要把香形修漂亮, 就會用到下面第二台機器,這台要人手工一支一支把香放進去 然後機器就會把香多出來的部份平整的切掉~~像更下面幾張圖這樣囉!       多的部份集中起來後可以再弄成粉狀,重新再做大香,所以不會浪費囉~ 都弄好後就要把大香整齊排好~~然後拿到外面去透氣跟日曬, 當然除了日曬以外染完香腳大香也一樣要經過烘烤的程序, 一樣是用六十度烘烤十六個小時囉~~     古法的天然日曬當然還是我們製香的第一考量~ 不過當然也是要天公做美才行囉!   最後完成的香就是像下面這樣,不過這剛烘曬完的香都非常的彎, 可以說找不到一根是直的,要在空氣中再放十多個小時, 大香就會很神奇的自己慢慢回正囉!^^     最後完成的大香有的裝箱,有的裝小袋一斤,有的裝大袋十斤就完成囉~ 完成包裝後^^~就像下面醬啦!   最後偷偷在放上我家小蕙的照片^^"真是辛苦她跟我一起去學咧