2008年6月21日 星期六

林新發香鋪大甲香廠-香品製造過程-小香

大家好唷^^~~~今天要放給大家看的是林新發大甲香廠的照片~~~

林新發神桌佛像香鋪的起家就是在做香的喔~~~在我父親還小的時候~~

就已經在鶯歌老街的林新發香鋪學習做香了~~~

所以當然現在的鶯歌有一間最古老的林新發香鋪,是五十年老店了唷!

今天放的照片則是板主去我們家做香的廠房學做香時拍的^________^

在這一起分享給各位唷!不過因為照片量太大~~沒有PO的很詳細就是咧~~~

同時也分三個部份,分別是小香、大香、香環~~再慢慢PO給大家看叭

 

下面第一張照片是香的原料~~~也就是檀香粉、沉香粉等等,當然做香不是只有這樣

還有加入一定比例的中藥材,通常成份中有8~10%的中藥成份~~

中藥則是十多種混合成的~~~有一些比較常見的就像是八角也是其中之一唷!

照片中的人就是我家小蕙啦....跟我一起去香廠學東西囉!

 

再來的這台機器是將中藥粉跟檀、沉粉混合用的~~


 

 

混合完就變下面這樣的細粉囉


 

接著做香還會用到下面兩台機器~~

第一台的做用是讓沾過水的香腳平均的沾上香粉


 


 

 

而第二台則是讓香上面的粉能更均勻牢固


 


 

 

廠房裡做小香以這三組(六台)機器為主唷!

 

 


 

 

我們做香的方式總共要過四次水,大概分兩大步驟,第一就是把香腳沾水後,在第一台機器上第一層楠樹皮粉,楠樹皮粉的材質很奇特,只要一碰到水就會變得非常有黏性喔,然後放到第二台機器始楠樹皮粉牢固,再來就是重複三次循環的沾水、上粉、牢固,這樣香的基本樣式就出來了。

 

這是第三次沾水了,先把香打開 


 

平均的沾水大概五~八秒中



 

拿起來後再攤開


 

分批放入第一台機器裡裹香粉


 

再分批放入第二台機器裡牢固香粉


 

這是第三次過水、沾粉、牢固完成的樣子


 


 

本色的香也是一樣的流程唷












 

 

香完成後就要將香腳染成紅色的~~是用紅色顏料來染囉~~


最後過水沾完粉染完香腳都完成後,要先放一陣子,如果是好天氣的話,

我們會儘可能照老祖宗的古法用曬的唷!

 

有時候天氣不做美時,就要用比較現代化的方式,大概用六十度的溫度連烘十六個小時

烘完後的香就像下面這樣囉!但是剛烘出來香都會彎彎的,在空氣中常溫過一陣子就會回正囉!


 

 

 

完成以後綑成十斤一綑


 

最後還要在香腳的下面刷上金漆(這是最古早傳下來的做香工藝唷!)

 

最後則是包裝,包裝這也是有祕密的,裝香的台子下面黑色的部份會把香的粉吸掉,

這樣包裝時會比較乾淨,香粉才不會飛的亂七八糟,

同時吸掉的香粉還可以再做香~環保又實際囉!

以上是做香的大概的圖文流程,沒有PO的太清楚就是咧~~

不然一篇文一百多張照片應該沒人想看叭!

有任何問題歡迎提問囉~~當然板主有時也會出差錯,有什麼說的不周全的地方多包含叭^^


2 則留言:

  1. 阿倫你們尺六的香一斤多少?
    版主回覆:(04/22/2009 21:17:00)
    此則為私密回覆

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  2. 版大您好:
    我想請問一下,關於製作"小香"的機器,您知道機器的名稱與機器製造商嗎?或是你知道機器相關的訊息嗎?謝謝。
                                                                                                                                                                                   小胖

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